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鲁绣大鼓面塑柳编 盘点那些威海的文化瑰宝
2014-07-31 09:28:50   来源:威海新闻   

      文化遗产不是束之高阁的古董、秘不示人的“宝贝”,而是直接关系我们普通人幸福指数的文化大餐。文化遗产包括物质文化遗产和非物质文化遗产,牛郎棍、威海锡镶技艺、胶东花饽饽习俗、海草房民居建筑技艺、文登草柳编和“串黄河”风俗等都是威海部分“非遗”名录中的优秀项目。

威海剪纸
 
  威海,地处胶东半岛最东端,这里依山傍海,风光秀美。这里古称“东夷”,也称“朝舞之地”。这里的人们,男以渔、农为业,女以绣、织为主,千百年来,形成了诸多具有海洋文化特征的民间艺术,威海剪纸即是其中之一。
 
  威海剪纸多是现实生活的写照,按用途大致可分为窗花、墙花、顶棚花、纸斗花、灯笼花,用于手绣或刺绣的枕头花、鞋花、鞋垫花、荷包花,以及儿童肚兜花、虎头靴和虎头帽花等;花样内容则是生活场景、花鸟鱼虫、吉禽瑞兽、神话传说、戏剧人物等。
 
  值得一提的是,威海的剪纸艺人剪得最多且最拿手的还是以大海为题的作品,海里的鱼、虾、蟹以及渔家生活和海上劳作等场景都栩栩如生,形成独具威海特色的“海味剪纸”。

糖瓜
 
  糖瓜是清朝宫廷面点的典范,吃起来脆甜香酥,别有风味。其中,文登市高村镇脉田村制作的美味糖瓜,堪称一绝。脉田糖瓜所用的原料是大米和麦芽,是按照4:1的比例用料。其制作过程是先将生好的麦芽碾烂,然后与一定比例的熟大米混合,通过发酵得到糖水,再进行蒸煮、搅拌便得到了糖瓜的半成品,之后在适当的温度下拉丝成瓜。
 
  “腊月二十三,人们要祭灶,就要用又粘又甜的糖瓜粘住灶王爷的嘴,”以此盼望灶王爷能够“上天言好事,下地保平安”,后来也就有了“二十三,糖瓜粘,灶王老爷要上天”“糖瓜祭灶,新年来到”等谚语。

文登鲁绣
 
  文登鲁绣是中西合璧的刺绣工艺,至今已有一百年的历史。据《文登市志》记载,19世纪80年代,英国传教士到胶东传教,把西欧的花边工艺带到这里,从此,西方花边装饰工艺与文登传统的刺绣技艺相结合,形成了一种独特的刺绣工艺——鲁绣,成为继苏绣、湘绣、粤绣、蜀绣四大名绣的后起之秀。
 
  明清时期文登的鲁绣技法已臻完善,百姓将花鸟鱼虫山水风景等图案,运用“抽、勒、锁、雕”等不同手法,绣到衣裙、鞋帽、枕边等物饰的上面,由于鲁绣风格独特,自成一章,绣品再现了胶东半岛农家百姓特有的审美特征,文登因此享有“鲁绣之乡”的美誉。

石岛大鼓
 
  “石岛大鼓”是渔民特有的庆典表达方式,集中体现了鱼虾满仓、渔船靠岸时人们的喜庆心情。每年正月初一和十五早饭后,以各渔村为单位,自发地组成锣鼓队,从各村出发,沿着石岛主街道行进,一直延伸到各渔港码头,最后汇集在石岛镇广场,这时庆典活动达到高潮,活动时间一般持续到中午。
 
  “石岛大鼓”在中国民间音乐体系中属打击乐类中的集群固定型锣鼓。由数百年前的单鼓表演逐步发展完善为多鼓、队鼓、集群方阵鼓表演方式。也可根据组织主题要求进行单鼓、数鼓及方阵鼓队表演。最多可组成近三十台方阵,人数可达200余人。

威海木艺面塑
 
  威海木艺面塑,历经百年传承、发展,被誉为“立体的画、无声的戏”,是威海民俗文化中的一块极富特色魅力的艺术瑰宝,它是唯一的一种传统面塑与传统木艺相结合的古老传统民间技艺,它吸收面塑技艺之精华,融入木艺雕刻的神韵,配以工笔绘画之点晴之美,三者合而为一,最终形成了独具威海特色的艺术风格。
 
  在世界各国,尤其是韩国、日本同中国文化交流日益频繁的今天,威海木艺面塑所展现的艺术价值、收藏价值正越来越多地被世界各国人民重视和喜爱,作品也越来越多地被购买和收藏。威海木艺面塑,不仅是威海特色民俗文化中的一部分,更将承载着威海人民的友谊走向世界。

乳山镂绣
 
  乳山镂绣,又名扎目,俗称“棉麻布扣眼绣花”,被国外用户誉为“抽纱灵魂”和“花边之冠”。乳山镂绣采用棉麻布,经刷花、抽丝、勒网、掏边等工序制作而成,整个过程全部为手工制作,现代机械无法替代。其颜色主要以白色、原白色为主。乳山镂绣的主要特征是以缠勒的网眼衬托明布上的花样和形状,所以乳山镂绣的图案虚实并举,明暗相间,层次分明,富有立体感。
 
  乳山镂绣起源于19世纪末,当时英国长老会传教士莉莉·马茂兰女士在烟台开设教会学校,一边传教,一边传授抽纱技艺,生产镂绣绣花产品。20年代初,在午极、冯家、崖子一带,大多数农村妇女在务农的同时在家中从事镂绣绣花。

姜家柳编
 
  姜家柳编,以姜家簸箕为代表性作品,主要分布在乳山市簸箕姜家村。村名的来历源于1443年明正统八年,姜姓由峒岭迁此立村,见此地全是郁郁葱葱的野柳,世代以编簸箕为业的姜家先人从此安居下来。因姜家人做的簸箕闻名四邻五乡,故命名为簸箕姜家村。
 
  姜家簸箕,质地讲究,外形美观,纹理均匀清新;掌平帮直呈方形,有利于粮食、糠壳、泥土的分离,这是姜家簸箕不同于其他任何地方簸箕制作的工艺;姜家簸箕坚固耐用,几十年不会招虫蛀;既透气性好又不透水;柳条本身那股特殊的清香,既起防虫作用又增加食物的香气,是难得的环保产品。

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