在北方有这样一段顺口溜:“小孩儿,小孩儿你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三,糖瓜粘,二十四,扫房子,二十五,炸豆腐,二十六,炖大肉,二十七,宰公鸡,二十八,把面发,二十九,贴倒酉,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭。”过腊八意味着拉开了过年的序幕。寒冬腊八,情暖意长,眼下,草庙子镇各社区正张罗着过腊八节,年味已是日渐浓郁。
冬有冬的来意 粥有粥的温暖
腊八节是我国传统节日,大多数地区都有吃腊八粥的习俗,寓意新年事事顺利。为充分表达对社区居民的美好祝福,腊八节当天,草庙子镇悦泉社区向辖区内孤寡老人、困难群众开展腊八节送福粥活动。
活动当天,志愿者们用前一天晚上就泡好的豆类、大米、红枣、桂圆和花生等十几种食材,熬几锅幸福美味的腊八粥,通过社区网格员走访,把用餐盒装好的腊八粥带到社区孤寡老人及困难群众家中。一碗碗饱含着深情浓意的腊八粥在冬日里格外温暖,不仅让居民感受到社区的关心与关爱,也传承着千百年来的中华传统文化,寄托着群众对新一年平安吉祥、幸福美满的愿望。
一粥一蒜 收获生活的小确幸
腊八粥有了,怎能少的了腊八蒜,走进草庙子镇林泉社区,社区志愿者围在一起一边聊天一边剥蒜,互相分享腌制腊八蒜的经验和技巧,剥蒜、倒醋、腌制,一会儿便做好了腊八蒜,浓郁蒜香飘满整个屋子。
家住林泉社区的丛海光表示:“以前常听老人提‘过了腊八就是年’,春年的序幕也正式拉开。看着街坊邻居相互馈赠腊八粥、腌制腊八蒜,传递温情,能够感受到社区大家庭浓浓的年味。”
岁寒粥暖,吃腊八粥是腊八节最重要的习俗之一,腊八粥里包含着百合、桂圆、栗子等五谷杂粮,不仅可以驱寒保暖,丰富的食材还有着“连年丰收”的美好寓意。除了腊八粥,还有腌腊八蒜的习俗,虽然形式不同,但都蕴含着浓浓的家乡味道,社区这一粥一蒜,表达了收获生活的小确幸。