为继承中华民族优良传统,弘扬优秀传统文化,更好地融入节日氛围,丰富群众的精神文化生活,在中秋节来临之际,威海市桥头镇各村居开展了丰富多样的“庆中秋”主题系列活动。
桥头镇新时代文明实践站
中秋节前夕,为更好地让滨河社区居民了解和感受传统节日魅力,让传统中秋佳节返朴归真,桥头镇滨河社区组织居民、志愿者举办“我们的节日·中秋节”巧手做月饼活动。
志愿者们早早地将制作月饼的面粉、馅料、模具等原材料和工具准备妥当。在面点老师的指导下,大家揉搓皮粉、填充馅料。
从开始的手忙脚乱,到慢慢地掌握了制作要领,最后看到一个个以“情”为皮、以“爱”为馅的月饼从自己手中诞生,大家都异常兴奋和满足。
“以前的月饼都是店里买的,这次能自己亲自做月饼,感觉很特别。中国的优秀传统文化需要当代年轻人继承与发扬”,其中一位居民感慨道。
随后,居民群众与志愿者们一同将烤好的月饼端到了桥头消防救援站,与消防战士们共同分享幸福。
小饼如嚼月,中有酥与饴。吃到自己做的月饼,大家心里甜甜的。
中秋佳节即将来临,此次活动既弘扬和传承了中国传统文化,又体现了桥头镇对干部群众的关心与关爱。
学做月饼迎中秋 老有所学暖人心
桥头镇教里村借助环翠区农村转移劳动力职业技能培训,组织村民在辖区内开展了“学做月饼迎中秋,老有所学暖民心”中秋节活动。
活动招募辖区退休老人,孤寡老人等特殊群体老人参与学做手工制作月饼活动。“以前都是买月饼,还没有做过月饼”,大家心情激动,跃跃欲试。
活动开始,志愿者向大家分发称好重量的原料,由指导老师介绍制作手工月饼的制作过程和动作要领。
伴随实操开始,村民们搭配默契,按照称重、揉面皮、包馅、压模、烘烤等步骤做得有模有样。大家一边做月饼,一边唠家常,欢笑笑语不断。两个小时后,香喷喷的月饼便出炉了。
村民们看着亲手制作的月饼,脸上洋溢着满满的成就,纷纷表示:“感谢村委给予免费学做美食的机会,老了还能学新手艺。”
集体合影留念之后,大家小心翼翼地把自己亲手制作的月饼装进统一发放的月饼盒里,准备带回去和家人一起分享。
手工饽饽“蒸”出浓浓中秋味
9月8日一大早,桥头镇机关食堂里充满了庆中秋氛围。
和面、揉面、擀面……食堂师傅们忙得不亦乐乎,经过简单地整形,手工馒头整齐摆放在蒸笼上。
“中秋节马上到了,今天还要做一些花卷,寄托着我们对美好生活的希望和祝福。”食堂师傅将和好的面团,擀成厚厚的大饼,抹油、撒盐,卷起、切块,两手一挽,一个精美的小花卷就诞生了。
临近中午,伴随一屉屉整齐的饽饽陆续出笼,节日的气氛烘托到高潮,机关干部的餐盘里更有了传统中国味道。
情暖中秋 爱心走访
为进一步弘扬中华民族传统文化,增强困难群众的认同感和幸福感,桥头镇各村居对辖区内的困难群众开展中秋节前慰问活动,为他们送上党和政府的亲切关怀和节日问候。
每到一户,村两委和志愿者都与他们进行亲切交流,仔细询问他们的身体和生活状况,叮嘱他们要注意身体,合理饮食、适度锻炼,保持良好的生活习惯和心态,并为他们送上大米、面粉和豆油,同时也送上节日的祝福。
通过此次慰问活动,使困难群众切实感受到党和政府的关心和温暖,把行动把祝福送到人民的心里,弘扬了中华民族传统美德,拉近了党和人民群众的血肉联系,营造了浓厚的节日气氛,切实为他们送温暖、办实事、解难题。