为促进残疾人之间的互动与交流，提高他们的动手能力，丰富他们的精神文化生活，在助残日来临之际，威海市文登区豹山社区联合信用商家三联家电、蒲公英公益服务中心开展了“‘烘’托幸福 ‘焙’感快乐”助残月手工体验活动，以培养残疾人对烘焙的兴趣爱好，提升他们的幸福感。
爱心助残活动伊始，信用商家工作人员协助残友入座，豹山社区书记周超以及三联家电王经理对各位残友的到来表示热烈欢迎，工作人员早早地准备好了制作饼干所需的各种材料，面粉、黄油、白砂糖等一应俱全，摆放得整整齐齐。随后用通俗易懂的语言和缓慢清晰的动作，向大家演示每一个步骤。从如何轻柔地揉面团，到巧妙地使用手掌按压出可爱的饼干形状，再到小心翼翼地为饼干点缀上糖霜，每一个细节都不放过。
团制作环节接下来是取面团、揉成球形、按压成饼状的步骤。烘焙师传授“将面团搓成小球后用拇指按压出自然裂纹”的诀窍，并鼓励大家发挥创意。有的参与者在饼干表面点缀职水果，有的设计出爱心造型，现场充满欢声笑语。蒲公英公益服务中心的志愿者们则细心记录每个人的独特创意，为作品赋予专属意义。他们小心翼翼地将饼胚摆放在烤盘上，期待着烤制出的美味点心。过程中大家不时交流手法心得，现场氛围热烈。
就在等待饼干烘烤的间隙，有人提议来一场才艺表演。一位小伙伴勇敢地站了出来，为大家演唱了一首温暖的歌曲，动听的歌声在社区的空间里回荡，瞬间让整个氛围变得更加活跃。紧接着，另一位伙伴带来了一段有趣的舞蹈，虽动作可能不是那么标准，但充满了热情与活力，引得大家纷纷鼓掌叫好。在饼干的香气中，残友们用才艺传递着彼此的爱与鼓励，这场做饼干活动也因为这些精彩的才艺表演变得更加意义非凡。
工作人员协助参与者将饼干整齐摆入烤盘，设置烤箱温度与时间。等待过程中，工作人员组织大家开展“家电知识问答”小游戏，缓解等待的焦急情绪。当烤箱飘出阵阵浓郁奶香，金黄酥脆的饼干新鲜出炉，大家迫不及待围拢观察，兴奋之情溢于言表。
在欢声笑语中，一盘盘形态各异却无比可爱的饼干新鲜出炉。这些饼干承载的不仅仅是美味，更是残友们满满的成就感与自信心。他们看着自己亲手制作的作品，脸上洋溢着自豪的笑容，纷纷拿起手机拍照留念，想要定格这珍贵的瞬间。
最后大家总结说：“本次活动不仅是烘焙技能的学习，更是大家突破自我、勇敢尝试的见证，看到每个人从最初的紧张到熟练操作，从沉默到主动分享，我们倍感高兴。”
此次手工制作活动，以美食为纽带，既让残友掌握实用技能，又搭建起温暖的社交平台，充分体现了社会对特殊群体的关爱与支持。未来豹山社区将继续链接更多资源，助力特殊群体融入社会，书写美好生活新篇章（周超 郑文潇）。
