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南瓜润肺止咳 推荐南瓜5种食疗方的做法
2017-07-29 09:38:41   来源:老中医养生网   

  南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有 补中益气 、 清热解毒 之功,适用于营养不良、肺痈、水火烫伤。南瓜是家庭常食用的食材之一,除了好吃还有养生功效,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。南瓜还可以预防中风。……

  南瓜的五款食疗方

  1、南瓜粥 

  材料:老南瓜100克,大米50克,食盐适量。

  做法:南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。

  功效:每日1次,可补中益气、解毒杀虫,适用于 脾胃虚弱 、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。

  2、南瓜杏仁汤

  材料:南瓜250克、杏仁25克。

  做法:南瓜洗净削皮切块,杏仁洗净。锅中注入清水,加南瓜块,再加杏仁及盐调味,大火煮开;改小火煮至熟烂,加适量盐即可。

  功效:具有润肠通便、降脂减肥的食疗效果。

  3、南瓜大麦粥

  材料:大麦150克、南瓜200克、红枣15克,糖适量。

  做法:大麦洗净后用水浸泡2小时,捞出、沥干。南瓜去皮切丁;红枣去核。锅加入适量水煮开后放入大麦。以大火熬煮,加入枣改小火煮大麦裂开,放入南瓜丁煮透,放糖即可。

  功效:南瓜含有丰富的营养,其果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收。

  4、南瓜大枣粥

  材料:鲜南瓜500克,大枣20克,红糖适量。

  做法:洗净南瓜,去皮切块,大枣洗净去核,同时放入锅内煎煮,熟时加入红糖调匀即可。

  功效:南瓜大枣粥,有健脾益气、化痰止咳的功效,适用于慢性支气管炎患者食用。

  5、蜜糖姜汁蒸南瓜

  材料:取500克南瓜一块,冰糖和蜂蜜各50克,压榨姜汁适量。

  做法:将南瓜表面洗净,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸笼上隔水蒸2个小时即可。

  功效:每日吃一半,每天分2次食用,能补肺肾、止咳喘。

  食用南瓜的饮食禁忌

  醋与南瓜相克:同食时醋酸损坏南瓜中养分成份。

  鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。

  螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。

  南瓜与富含维生素C的食物相克。

  南瓜的食疗效果多,不妨试试看以上食疗方吧。

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